Beschreibung
Arabische Würzpaste zum Verfeinern und Schärfen von Speisen. Passt besonders gut zu Pizza, Reis und Tagine. Am besten in homöopathischen Dosen verwenden – wenig ist oft genug.
Der Schärfegrad der Harissa beträgt 9 von 10 (nach Hakuna Matata Schärfeskala).
Zutaten: Tomaten* konzentriert, Olivenöl*, getrocknete Chilis*, Knoblauch*, Koriandersaat*, Kreuzkümmel* & Salz.
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg
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Nährwerte je 100g
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Energie
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2042 kJ (488 kcal)
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Fett
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50 g
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davon gesättigte
Fettsäuren |
7,2 g
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Kohlenhydrate
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8,1 g
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davon Zucker
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5,9 g
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Eiweiß
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2,7 g
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Salz
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3,1 g
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