Bio Salzzitronen, 200g Abtropfgewicht / im 500ml Pfandglas

Beschreibung

Eingelegte Bio Zitronen in eigenem Saft, Gewürzen und Salz. Ursprünglich eine Art der Konservierung in Nordafrika für die Saison-Reste. Mittlerweile aber eine Spezialität der marokkanischen Küche für Schmorgerichte aller Art, insbesondere für Tajine mit Huhn, Lamm oder vegetarisch. Dank vieler Rezepte von Ottolenghi hat diese Spezialität wieder an Bekanntheit gewonnen.

Man kann die Zitronenstücke auch fein hacken (Achtung Kerne vorher herausnehmen) und sie für ein Zitronenrisotto, sowie Linsen- und CousCous Salate verwenden.

Vorsicht bei der Dosierung – durch den intensiven Geschmack ist ein bisschen weniger oft genug!

Zutaten: Zitronen*, Wasser, Salz, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Vegan

Allergene: keine

Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg